Haltbarkeit
MHD, einfrieren, Aufbewahrung

01 // Was ist das Mindesthaltbarkeitsdatum, MHD?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist eine in der gesamten Europäischen Union gesetzlich vorgeschriebene, obligatorische Angabe. Generell bedeutet das MHD, dass der Hersteller genau bis zu diesem Datum unter vorgeschriebenen Lagerbedingungen die versprochenen Eigenschaften für das jeweilige Produkt gewährleistet.

02 // Sind Produkte nach Ablauf des MHD noch genießbar?

Der Ablauf des MHDs bedeutet nicht automatisch, dass das Produkt nicht mehr genusstauglich ist.

03 // Kann man frische Produkte zu Hause einfrieren?

Falls Sie ein frisches Produkt bestellt haben und dieses nicht zeitnah verzehren möchten, ist nichts dagegen einzuwenden, dieses im Anschluss zu Hause einzufrieren.

04 // Wie lange ist ein vakuumiertes Produkt tiefgekühlt haltbar?

Ist das Produkt optimal vakuumiert, das heißt, es sind keine Lufteinschlüsse in der Verpackung, ist bei einer tiefgekühlten Lagerung auch über Jahre hinweg, eine gleichbleibende Genuss-Qualität zu erwarten. Damit Sie aber regelmäßig Freude beim Einkaufen bei uns haben, sollte eine tiefgekühlte Lagerung am besten 6 Monate nicht überschreiten. Dies entspricht auch in der Regel der Empfehlung anderer Experten.

05 // Wie lange sind die aufgetauten Produkte im Kühlschrank haltbar?

Wenn Sie die Produkte bereits aufgetaut haben, bewahren Sie diese bitte nicht länger als drei Tage im Kühlschrank auf. Sollte dieser Zeitraum einmal überschritten sein, ziehen Sie den Geruchs- und Geschmacksinn zu Rate.

Bitte kontaktieren Sie uns bei Fragen zur Haltbarkeit telefonisch unter +49 (0) 24 52 - 9 76 26 0 oder per E-Mail an [email protected]. Sollten Sie darüber hinaus noch weitere Information zum Thema Tiefkühlen und Einfrieren haben, wenden Sie sich bitte an das Deutsche Tiefkühlinstitut.

Anleitung: Fleisch richtig auftauen